Resep Kue Cubit, Jajanan Hits yang Mudah Dibuat 2025

Kue cubit menjadi salah satu jajanan populer di Indonesia yang biasa dijual di depan sekolah dasar. Akhir-akhir ini ini, kue cubit kembali hits dengan inovasi-inovasi baru berupa varian rasa dan topping yang beraneka ragam.

Rasanya yang manis, enak, dan memiliki tekstur lembut cocok disajikan sebagai teman minum kopi, susu, atau teh. Hal inilah yang menjadi salah satu alasan kue cubit sangat digemari.

Kalau kamu lagi ingin makan kue ini, kamu bisa membuatnya di rumah tanpa harus membelinya di luar. Bahan-bahannya tergolong mudah ditemukan dan cara membuatnya pun tidak merepotkan. Yuk, simak resep kue cubit berikut!

Resep KueCubit Simpel

• Waktu Persiapan: 10 menit
• Waktu Memasak: 25 menit
• Porsi: 10 buah
• Kalori per sajian: 180 kalori (60 gr makanan)

Kuecubit paling enak dimakan saat hangat. Apalagi jika diberi topping macam-macam, membuat makanan ini tampak lezat. Kue cubit paling enak disantap bersama keluarga di rumah saat pagi maupun malam hari.

Membuat kue cubit pun tidak sulit, Toppers. Bahan-bahannya bisa ditemukan di rumah dan cara membuatnya pun hanya butuh beberapa langkah saja. Simak resep dan cara membuatnya di bawah ini.

Bahan-Bahan Kue Cubit:

• 2 btr telur ayam
• 100 gr tepung terigu protein sedang
• 50 gr margarin atau mentega (yang sudah dilelehkan)
• 50 gr gula pasir
• 1/2 bks vanili bubuk
• 3/4 sdt baking powder
• 25 ml kental manis
• Meses secukupnya

Cara Membuat KueCubit

Setelah semua bahan siap, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat kue cubit yang lembut dan mengembang:

1. Membuat Adonan KueCubit

• Kocok telur dan gula pasir hingga larut dan sedikit berbusa. Bisa menggunakan whisk atau mixer dengan kecepatan rendah.
• Tambahkan susu cair, lalu aduk rata.
• Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.
• Tambahkan baking powder, soda kue, vanili bubuk, dan sejumput garam. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
• Terakhir, masukkan margarin leleh dan aduk hingga merata.

2. Istirahatkan Adonan

• Diamkan adonan selama 10–15 menit agar bahan mengembang sempurna dan tekstur kue lebih lembut.

3. Memasak KueCubit

• Panaskan cetakan kuecubit dan olesi dengan sedikit margarin agar tidak lengket.
• Tuangkan adonan ke dalam cetakan hingga setengah penuh.
• Masak dengan api kecil hingga adonan setengah matang, lalu tambahkan topping sesuai selera.
• Jika ingin tekstur lumer, angkat kuecubit saat bagian tengahnya masih sedikit basah. Jika ingin matang sempurna, tutup cetakan dan masak hingga bagian atas kue benar-benar matang.

4. Sajikan dan Nikmati

• Angkat kuecubit dari cetakan, lalu sajikan selagi hangat. Bisa dinikmati dengan teh atau kopi sebagai camilan di sore hari.

Tips Agar KueCubit Sempurna

1. Gunakan api kecil saat memasak agar kue matang merata tanpa gosong.
2. Jangan terlalu banyak mengaduk adonan setelah memasukkan soda kue agar kue tetap mengembang.
3. Gunakan susu cair full cream untuk rasa yang lebih gurih.
4. Eksperimen dengan topping kekinian, seperti matcha, red velvet, atau lotus biscoff untuk variasi rasa yang menarik.

Kesimpulan

Kuecubit adalah jajanan hits yang tetap populer hingga 2025. Dengan resep yang mudah dan bahan yang sederhana, siapa saja bisa membuatnya di rumah. Coba kreasikan topping sesuai selera untuk pengalaman makan yang lebih seru!

Varian Kue Cubit yang Populer dan Kekinian

Kue cubit bukan hanya tersedia dalam rasa klasik vanilla dengan topping meses, tetapi juga telah berkembang menjadi berbagai varian rasa yang lebih modern dan menarik. Berikut beberapa varian kue cubit yang bisa kamu coba:

1. KueCubit Cokelat

Varian ini menggunakan bubuk cokelat atau cokelat leleh dalam adonannya, sehingga menghasilkan rasa yang lebih kaya dan manis. Bisa juga ditambahkan dark chocolate untuk rasa lebih pekat.

Topping rekomendasi: cokelat leleh, chocochips, atau bubuk kakao.

2. KueCubit Matcha (Green Tea)

Bagi pecinta rasa teh hijau

selamat mencoba sesuai yang di sarankan atau di rekomendasikan dari website ini mari kita berbagi rasa

!!!